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美食文,肚子餓時千萬不要看啊。

這一家阿卡掛保證的好吃,短短的一個月內阿卡兩度造訪這家火鍋店,顧不得會肥死也要吃的一家火鍋店。

這是一家算是很傳統的火鍋店,每道食材都是用單點的,但卻是很平價,吃起來一點也不會心疼,適合全家大小、三五好友聚會的好地方(我這段話怎很有廣告的感覺啊。)

先來說說湯底

湯底看起來雖然不起眼,但是卻是意外的鮮甜,由大白菜、冬菜、炸旗魚翅扁魚(謝謝同事人稱史上最盧的阿爐姐指正)來當作熬湯的基底,湯頭淡淡的但是卻是跟搭配的食材交會出美妙的樂章,然後在舌尖上跳躍。


魚翅扁魚…是不能吃的,它是熬湯用的,話說我親愛的枕邊人桑姆第一次吃這家火鍋店時,還夾起來用力一喀,後果當然是…唉呀…。反正就是讓他在那控湯就對囉。


沙茶是麒麟閣的招牌,其實一開始阿卡對於她們清如水的湯頭感到納悶,因為招牌是寫著麒麟閣沙茶火鍋,跟我一般認知的沙茶火鍋不太一樣,最後才知道原來是這個店家自己炒的沙茶也是店內招牌之一。


冬粉是隨湯附的,其實要先把冬粉底下的蔥段、豆腐、蕃茄也一並丟下去熬湯,等所有食材吃的差不多,胃還有空間就再煮冬粉囉。


點一堆…
這次去很瘋狂的點了一堆(還有半桌沒拍到),不過那次我們太高估自己了,搞到最後吃不完很可惜。
這種單點的還是要量力而為啊。


麒麟閣的肉算法也很妙,就是一定得點一盤肉。兩個大人一定要點一份肉,過她們家的肉給的很大方,大片又厚實,吃起來頗有大口吃肉的快感,雖然是經過冷凍再切片,燙熟後倒也是美味可口,伴隨著麒麟閣特製的沙茶以及蔥花,這樣大口咬下,真是一種幸福啊。

最後不得不推薦到麒麟閣必點的招牌菜色

炸旗魚塊,偏甜的口味沾上酸酸甜甜的番茄醬,趁熱一口咬下,新鮮的魚肉在口齒間流竄。
喔~~~~~爽~~~(真的是詭異的形容詞)
來這家店錯過了旗魚塊你會後悔的。


雞翅
剛炸起鍋也是超好吃的,不過旗魚塊跟雞翅我比較推旗魚塊,就是個人偏好啦。

打一打肚子又超餓了,想到鮮美的食材以及煮到最後濃郁的湯頭,口中又不由自主的分泌大量唾液,這陣子真的是很有口福,當然相對的,體重計當然毫不留情的往右偏移的以示抗議了。
但是吃到好吃的東西也是一種難得幸福啊。

好吃的火鍋店推薦給大家,真想給100個讚。

~店家資訊~
麒麟閣
地址:新北市永和區永和路二段57號2樓
Tel:( 02 ) 2924 - 9259‧( 02 ) 2925 - 3423
網址:http://www.kirinhouse2.com/
營業時間:上午 11 : 00 - 15 : 00  下午 17 : 00 - 24 : 00
休假時間:6月1日-7月31日(與過年期間除夕至初五)

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Erica 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • percy69
  • 有頭推嗎@@
  • aprillove
  • 我剛吃完下午茶<br />
    可是還是想吃火鍋呀
  • dodel
  • 體重既偏右<br />
    我也是耶~<br />
    光看照片就偏右了 怎麼辦
  • carol218
  • 哇~每一盤料都好多<br />
    看來跟一般貴松松的火鍋店大不同!
  • 牛媽
  • 這家好吃<br />
    <br />
    這家湯頭很讚!!!<br />
    讚啦!
  • alina28
  • 阿嗚~在永和<br />
    遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠啊<br />
    <br />
    不過這樣我的體重計就可以偏左了:P<br />
    哇哈哈 吸引不到我<br />
    <br />
    娜兒
  • 莉塔
  • 不管是不是肚子餓的時間看,<br />
    都是會餓啊...@@<br />
    <br />
    而且我最愛吃火鍋,<br />
    不要說冬天了,連夏天沒事還是想來一鍋,<br />
    無論是麻的辣的,或是不麻不辣,<br />
    我都愛啊,<br />
    尤其這沙茶火鍋,真是特別,<br />
    又讓人想吃了...@@
  • monacat
  • 感覺真的和一般火鍋不大一樣呢!<br />
    竟然還有炸雞翅,<br />
    簡直就是讓人想直接衝去,<br />
    我好奇的是你說平價<br />
    這價格大概多少阿?<br />
    那個阿卡,大餐就明天一起來聯播吧....<br />
    我大概要晚上才會動筆<br />
    你可以先當首部曲!
  • pigbank
  • 這家小有名氣喔!<br />
    不過我沒去過,<br />
    這在我家附近呢^^<br />
    <br />
    <br />
    盒子
  • xemon
  • 怎麼第一句話正中我心裡@@<br />
    我餓啦~~~~<br />
    好想吃哦><<br />
    <br />
    卡妹的網址沒有連結耶:P<br />
    <br />
    小莯
  • candy2506
  • 果然..一大早看美食文是錯的,<br />
    不...美食文什麼時侯看都不對,<br />
    但是,又不能不看,這樣就不會知道美食了!!<br />
    <br />
    火鍋,冬天的最好選擇,只可惜在南部的我吃不到,<br />
    所以...我只能用眼睛看看而已!!
  • roger0720
  • 這家唸了好幾年卻至今還沒走進去..<br />
    生意從之前在一樓時就不錯..<br />
    <br />
    Eileen
  • santorini
  • 這次體重計又往又偏幾格啦~<br />
    但這麼好吃的火鍋店...<br />
    管他多偏右多少...哈~
  • vanessa3021
  • 還好吃飽晚餐才來妳家逛<br />
    呵 那炸旗魚塊還挺吸引人的耶
  • TKUMB
  • to percy<br />
    有推到<br />
    哈哈<br />
    <br />
    to 蘿莉<br />
    火鍋的魅力...<br />
    無人能敵阿...特別是秋天開始<br />
    就會想吃這個暖暖的鍋<br />
    <br />
    to 小茜<br />
    吃到美食...<br />
    體重計偏右也甘願囉<br />
    <br />
    to carol<br />
    這家平價<br />
    但料多實在喔<br />
    真心推薦囉<br />
    <br />
    to 牛媽 <br />
    素低<br />
    有吃過就知道他的讚齁<br />
    <br />
    to 娜兒<br />
    有機會到永和可以去試試看喔<br />
    搭捷運也方便咧<br />
    <br />
    to 塔兒<br />
    好像也是..<br />
    美食文不分時間的看都會餓<br />
    阿塔跟我一樣也愛火鍋<br />
    之前住淡水..樓下就是火鍋店..<br />
    跟桑姆去吃到老闆娘認識我們...<br />
    下次北部來個鍋聚好了<br />
    <br />
    to 貓兒<br />
    光她的炸魚、雞翅其實就很吸引人囉<br />
    真的很平價..<br />
    我們3個人吃過1500...但是最後一堆沒吃完<br />
    5個人吃約2000上下..這次就吃剛好<br />
    <br />
    to 盒子<br />
    有機會可以全家去試試喔<br />
    還不錯吃<br />
    <br />
    to 小莯<br />
    這篇果然會越看越餓<br />
    網址連好囉<br />
    <br />
    to candy<br />
    哈哈~妳一開頭的這段話真是大家的矛盾點<br />
    有機會來台北可以去試試這家喔<br />
    <br />
    to Eileen<br />
    因為湯頭讚吧<br />
    現在搬到2F生意也是超好的<br />
    <br />
    to 瑪小達<br />
    不能一直放縱他右偏啦<br />
    到時候會不能收拾的<br />
    T-T<br />
    <br />
    to vanessa<br />
    以後都要加註警語...<br />
    吃飽再看<br />
    不然晚上一堆人會喊餓