Erica有話要說:
◎如需連絡,請MAIL到h5518123@gmail.com
◎永久RSS: http://feeds.feedburner.com/tkumb
◎訂閱文章請點--> /

◎留言除非涉及隱私,否則一律設定為公開。
原文2016.04.04撰寫
2016.08.15新增菜色

這趟京都馬其實是蠻有口福的一趟旅行。抵達的第一天下午就吃了讓人心滿意足的茶香房長竹-抹茶甜點,晚上緊接著就是和日本朋友的聚會。
2016京燒肉處-弘 (1).JPG
這次朋友選了京の焼肉処 弘 京都駅前店做為我們聚餐地點,距離京都車站走路約10分鐘,交通上算是蠻便利的。
而且我一聽到聚餐地點後整個大笑,因為我跟旅伴的京都馬賽後慶功宴就是選了弘商店,而且討論行程不時拿紅燒肉的諧音來開玩笑,我笑說我這趟是來考察弘燒肉系列的店面的吧。

註:弘燒肉店家有以下三種系列
京やきにく 弘:將和牛燒肉與京料理結合,弘燒肉系列最貴的店鋪,分店有兩家分別是八坂邸 / 祇園山名庵
京の焼肉処 弘:中高價位的店鋪,精選和牛肉及內臟等,分店有四家分別是千本三条本店 / 木屋町店 / 先斗町店 / 京都駅前店
弘商店:走親民路線,定位在下班後喝一杯的型態店面,分店有兩家分別是烏丸錦店 / 四条高倉店

2016京燒肉處-弘 (2).JPG
一坐定店員就會送上盤子及沾醬,不過不得不說,只要肉質好沾醬根本不太需要用到。

然後就是負責被餵食的時間了,朋友點菜根本不手軟的,不過也因為這樣吃到很多很棒的肉。
2016京燒肉處-弘 (3).JPG
手作りキムチ盛り合せ 740円(手作泡菜組合有小黃瓜、蘿蔔、白菜)
不過這個泡菜就有點普通...

2016京燒肉處-弘 (4).JPG
弘特製サラダ680円(弘特製沙拉)
右下是當季的蔬菜打成的特製沙拉醬,會依季節不同而變換。
這到沙拉就很好吃,尤其是特製的沙拉醬清爽不油膩,搭配著燒肉吃真的很棒。

2016京燒肉處-弘 (5).JPG
和牛ユッケ980円(和牛肉膾/韓式生牛肉)
這道料理是將生的牛肉剁碎或切成一入口條狀,再加上調味料及生雞蛋。

2016京燒肉處-弘 (6).JPG
需要將調味料及雞蛋拌勻之後才能食用,口感蠻滑順的,而且牛肉咬個兩三下就化掉了,很考驗牛肉的新鮮度。
如果敢吃生牛肉的朋友,菜單上有這個的話千萬不要錯過。

2016京燒肉處-弘 (7).JPG
牛タン塩焼き980円
再來就是我跟朋友都很愛的牛舌啦,不過我們都偏好薄的牛舌,京の焼肉処 弘也有厚的牛舌可以點。

2016京燒肉處-弘 (8).JPG
這餐我真的只要等著吃就好,朋友服務超好的啊,烤肉完全不假手他人。
牛舌烤的剛好熟再淋上一點檸檬汁,只能說完美啊~~

2016京燒肉處-弘 (9).JPG
史上最強のロース1380円
它都說它是史上最強的了,一定要點來吃吃看

2016京燒肉處-弘 (11).JPG
朋友實在太會烤肉了,連我這個號稱每次烤肉都很忙的主烤官,都乖乖放下夾子等吃就對了。

2016京燒肉處-弘 (12).JPG
你看看,這個ロース烤完有多美,再放上蒜片,草草拍了一張照片就想趕快吃掉它了。
沒有其它的話好說了,就是好吃啊啊啊啊~~~

2016京燒肉處-弘 (10).JPG
這到應該是手寫菜單上的本日推薦4種肉組合,固定的菜單上面沒有
上面四種肉品也好好吃。

2016京燒肉處-弘 (13).JPG
壺漬けドラゴンハラミ 980円(壺醃橫膈膜)
因為是橫隔膜,所以吃起來的口感非常有嚼勁,加上醃製過所以都只吃到調味料的味道,雖然還是不錯吃,但我個人比較不喜歡這道。

2016京燒肉處-弘 (14).JPG
ホルモン厳選四種盛り980円(嚴選牛內臟)
牛腸、牛心什麼的...大概是被前面的肉給餵刁了,吃到烤內臟就覺得還好而已。

我們最後其實還有點一個石焼ビビンバ(石鍋拌飯)不過顧著吃都忘了拍照了。
整體吃下來,除了橫膈膜跟內臟我覺得還好,可能是我不太喜歡太有嚼感的食物,其他肉品真的好吃的沒話說,這錢真的花的很甘願啊。
當然燒肉這回事,應該說食物這回事是一分錢一分貨,你花多少錢就會得到怎樣品質的食材。
有看過有網友抱怨本格燒肉チファジャ的吃到飽不好吃等等...,但2800多円加上飲料放題,肉的品質當然不會太好,但也總是能滿足錢不夠但想吃很多肉的慾望。(後面離題有點遠了)
總之,出門玩如果對於吃的花費沒有那麼計較的話,多花一些些錢來吃好吃的紅燒肉弘燒肉吧。

2106.06月二訪所點的單品
2016-06-09 17.19.11i6.JPG
レバースタミナ焼き580円(醬醃牛肝)

2016-06-09 17.21.54i6.JPG
紅色肉為和牛カルビ890円(和牛五花)
白色肉為もち豚カルビ650円(豬五花)
註:基本上カルビ可以泛稱油脂比較多的肉品,牛豬都會有,通常這類肉品都蠻好吃且價格較貴。但還是很值得點來吃,因為實在太美味了。

2016-06-09 17.21.57i6.JPG
石焼ビビンバ940円(石鍋拌飯),還有點餓的時候可以點來收尾,我自己是習慣讓飯有點鍋巴在攪動,可以吃到不同的口感。

2016-06-09 17.26.47i6.JPG
牛ハラミ750円(牛橫膈膜),是屬於比較有咬勁的肉品

2016-06-09 17.55.06i6.JPG
厚切りタン1150円(厚切牛舌)這個烤得好的話,吃起來會有仙台牛舌的感受喔,喜歡吃牛舌的朋友我蠻推薦要點厚切的。

店家資訊:
京の焼肉処 弘 京都駅前店 (ヒロ)
地址:京都市塩小路町510-1
營業時間: 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:無
可使用信用卡


檢視較大的地圖

, , , , ,

Erica 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • sunny
  • 人在日本時根本把減肥這一檔事丟在台灣拉
    哈哈哈
    我也喜歡薄的烤牛舌
    太厚不好咬阿
  • 太厚真的咬得好辛苦

    Erica 於 2016/08/19 14:06 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消