檸檬橘子的酸甜滋味

乳酪蛋糕一向是我最沒抵抗力的甜點，且在這邀約之前，家中就有人從板橋帶回米迦的小乳酪蛋糕回來分享，所以對這家店印象極佳，顧不得那日益壯碩且失控的身材，還是答應了這次米迦千層‧乳酪蛋糕的試吃。(愛吃就說咩，找這麼多藉口。)

到貨當天因為忘記交代家人冰到冷藏庫就好，所以等晚上下班被告知時，原味乳酪蛋糕跟原味布蕾派又在冷凍庫裡多躺了好幾小時。

所以也只能拿出來拍拍外觀包裝盒以及蛋糕的外觀啦，因為這時乳酪蛋糕還是凍的硬梆梆呢，得拿去冷藏庫退冰三小時才方便切來食用。
但還是想建議店家，包裝可能得稍為改良一下，底部為了設計放置保冷劑，所以有撐高起來，但因蛋糕太扎實會把紙座的底座壓垮，要切蛋糕也似乎有點不太順手，不過有放保冷劑這點是讓人覺得很貼心的一點。


在拍照時濃濃的乳酪香就不斷的誘惑著我，誰叫我天生對於乳酪蛋糕就沒抵抗力咧。


看這橫面的狀態，是塊非常扎實的乳酪蛋糕，想必用料應該不馬虎。不過在拍完這樣的開箱照後，又得默默的把蛋糕拿回冷藏室冰啦，因為還是照著建議先到冷藏退冰後再食用囉。

且這次的蛋糕也引起卡媽的注意，在我拍蛋糕的開箱照時，就差點拿刀霍霍向蛋糕，然後再等待退冰的時候，還會提醒我時間差不多囉，可以拿下來切了，明明不愛甜食的人，是來湊啥熱鬧啦。


經過漫長的等待，總算可以切蛋糕來吃啦，不過蛋糕被我切的有點醜，老是抓不到切乳酪蛋糕的訣竅咧。

姑且不論被我切醜的蛋糕，重點的口味感想來了，第一口就感受到乳酪蛋糕的濃郁，之後再搭配底下的餅皮食用，餅皮濕潤鬆軟與上頭的乳酪融合在一起，讓整體吃起來不會過膩，所以讓我一口接著一口停不下來。接著換卡媽跟卡小妹一起來品嘗，也覺得這乳酪蛋糕口感很綿密濃郁呢。
在這樣略有秋意的夜晚，在泡上一杯紅茶來搭配，真是晚飯後的最佳甜點搭配呢。

而另一個則是原味布蕾派，說實在這樣的份量對我們家來說有點大呢，但我們還是很厲害在3天內把他一掃而空。

要動刀前先趕快來一張，金黃的表面的是很誘人啊。


這是我很假會硬要切一塊下來拍照，其實卡媽跟卡小妹已經拿著湯匙直接挖了，我們家吃甜點都超豪邁的，我第一口吃到原味布蕾的感想是好像是帶著奶香的雞蛋布丁，而底下的派皮又烤恰到好處的硬度，搭配起來真是舒服啊，因為我真的很怕吃派類的點心底下的派皮是過硬的。

總之，又是一個不顧身材的狂吃甜點，這幾天的晚上，都是卡家一家人一起分享這兩個蛋糕，卡爸則是對原味布蕾讚不絕口，而我依舊偏愛著乳酪蛋糕。
但我想還是節制點好，才剛剛進入初秋，就覺得自己的褲頭有點緊了，還是冒著發胖的危險推薦這個好吃的乳酪蛋糕啊。

米迦千層‧乳酪蛋糕
總店：台北縣板橋市國慶路27號1樓
電話：02-8964-2112

分店：台北縣板橋市重慶路78號1樓
電話：02-2962-8599

網購專線：02-2959-8986